산이나 들에서 자란다. 길이 5m 내외로 벋어가며 능선과 곧은 가시가 있고 가지는 딱딱하며 녹색이다. 잎은 어긋나고 넓은 달걀 모양 또는 심장형의 달걀 모양으로 5~7개의 맥이 평행으로 나며 얇고 윤기가 있다. 잎 가장자리는 물결 모양이며 잎 끝이 뾰족하다. 잎자루는 길이 5∼15mm이며 중앙부에 턱잎이 변한 1쌍의 덩굴손이 달려 있다.
꽃은 6월에 피고 단성화이며 황록색이고 잎겨드랑이에서 자란 산형꽃차례에 달린다. 화피와 수술은 6개씩이고 암술은 1개이다.
열매는 장과(漿果)로 둥글고 지름 7∼9mm이며 검은빛으로 익는다. 어린 순을 나물로 먹는다. 철조망, 울타리 같은 곳에 심어 생울타리를 만들면 경관이 아름답다. 한국 ·일본 ·타이완 ·중국에 분포한다. 줄기에 가시가 없는 것을 민청가시덩굴(var. inermis)이라고 한다.
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