쥐보리
외떡잎식물.벼목.벼과.보리속.보리
잎은 호생하며 넓은 선상 피침형으로 뒤로 젖혀지지 않고 폭 10-15mm이며 녹색바탕에 다소 흰빛이 돌고 밑부분이 원줄기를 둘러싸는 엽초로 된다. 엽설은 짧으며 엽초는 녹색이고 털이 없다. 높이 1m정도 자라며 원줄기는 속이 비고 원주형이며 마디가 높고 마디사이가 길다.
꽃은 4-5월에 피며 수상화서는 길이 5-8㎝이고 소수가 3개씩 화서축 좌우에 달리므로 6개의 줄로 나타나며 소수는 1개의 꽃으로 된다. 포영에는 2맥이 있고 호영 끝에 까락이 있거나 없으며 수술은 3개이다..