무(무우)
쌍떡잎식물,양귀비목.십자화과,무우속.무우
근생엽은 장타원형의 1회 우상복엽이며 털이 있고 정생열편이 가장 크다.
뿌리의 윗부분은 줄기이지만 경계가 뚜렷하지 않다.
뿌리는 비대한 원주형이다. 뿌리가 디아스타제가 들어 있다.
화경은 길이 1m정도 자란 다음에 가지를 치며 그 밑에서 총상화서가 발달하고 꽃은 4-5월에 피며 연한 자주색 또는 거의 백색이고 십(十)자형으로 배열되며 소화경이 있다. 꽃받침잎은 길이 7mm로서 선상 긴 타원형이고 꽃잎은 넓은 도란상 쐐기형이며 꽃받침보다 2배 정도 길며 1개의 암술과 4강웅예가 있으며 수술대 밑에 소선체가 있다.
각과는 길이 4-6cm로서 터지지 않으며 그 안에 적갈색의 종자가 들어 있다. 종자를 내복자라고 한다