상추

 

상추(lettuce)

쌍떡잎식물.초롱꽃목.국화과.한해살이

상추는 주로 샐러드나 쌈을 싸 먹는데 이용되고 겉졸 이로도 먹는다. 비타민과 무기질이 풍부하며 빈혈환자에게 좋으며 줄기에서 나오는 우윳빛즙액에 락투세린과 락투신이 들어 있는데 이것이 진통과 최면효과가 있어 많이 먹으면 잠이 온다.이뇨, 혈뇨. 유즙불통. 소화촉진. 변비 효염