소엽 (차즈기.차조기)
쌍떡잎식물.통화식물목.꿀풀과.소엽속의 한해살이풀
꽃은 8∼9월에 연한 자줏빛으로 피고 줄기와 가지 끝에 총상꽃차례를 이루며 달린다. 꽃받침은 털이 있고 2개로 갈라지며, 갈라진 조각 중 위쪽 것은 다시 3개로 갈라지고 아래쪽 조각은 다시 2개로 갈라진다. 화관은 짧은 통 모양이고 끝이 입술 모양을 이루며, 아랫입술이 윗입술보다 약간 길다.
수술은 4개인데, 그 중에 2개가 길다. 열매는 분과(分果:분열과에서 갈라진 각 열매)이고 둥글며 지름이 1.5mm이고 꽃받침 안에 들어 있다. 한방에서는 잎을 소엽, 종자를 자소자(紫蘇子)라고 하여 발한·진해·건위·이뇨·진정 및 진통제로 사용한다. 생선이나 게를 먹고 식중독에 걸렸을 때 잎의 생즙을 마시거나 잎을 삶아서 먹는다.
차즈기에 들어 있는 페릴알데히드로 만든 설탕은 정상 설탕보다 2,000배 정도 강한 감미료이므로 담배·장·치약 등에 사용한다. 잎이 자줏빛이 아니고 녹색인 것을 청소엽(for. viridis)이라고 한다. 청소엽은 꽃이 흰색이고 향기가 차즈기보다 강하며 약재로 많이 사용한다.
해열작용.건위작용.항균작용.억균작용.방부작용.혈당수치의상승작용.풍한표증.발한해표.산한.이기.흉복창만.행기관중.해어해독.오감발열.해수.천식.강기.소담.윤폐.활장.해역.담천.기체번비.보동사마귀.만성기관지염.게에의한식중독.독사에물린상처.넘어져서다친상처.금창으로인한출혈.상한으로인한구토가 멎지않는증상.기침의 역행으로인한 숨가쁜증상.갑작스러운 추위로 상기를 얻은증상.풍사로인한 발열.소아의 만성해수.태기가 화하지않고심와부에 몰려 팽창하고 아픈증상.유종동통.목구멍안의 가래로 소리가 톱을 당기는것같은증상.노인의 해수가울부짖는듯이헐떡거리는증상.기천.식비겸담.기를순조롭게하며 대변을 윤활하게하는치료.각기및 풍한의사와 습으로인한비.사지연급(경련).발뒤축이땅을 밟지 못하는증상.소갈변수,비위의 기가막혀 헛배가부르고 스득한데.토하고 설하는데.한담으로 기침이나고 숨이찬데.임신부의구토,기체로인한 태동불안. 물고기중독. 진해.생선식중독.보온.감기를 다스린다.